Gala-Dinner

Wir servieren ein Galadinner

Tartar vom Schottischen Räucherlachs
gebratene Zucchinischeibe, Gurken Senf Chutney

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Karotten-Orangen Cremesuppe mit Croutons

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Fruchtsorbet im Schaumwein

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Zart rosa gebratenes Schweinefilet im Ganzen,
Dijon Senfsauce, Röstgemüse und Pommes Duchesse

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Duett von Schokomousse
mit zweierlei Früchteragout

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Lokale und internationale Käsespezialitäten vom Brett