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  • Silvesterspecial vom 27.12.17 - 06.01.18
  • SILVESTER GALAMENÜ

     

     Kleiner Gruß aus der Küche

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    Leicht geräuchertes Thunfischfilet auf marinierten Salatherzen und Lemongrassauce

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    Cappuccino von Roten Rüben mit Krennockerl 

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    Tranchen vom Tauernlamm in der Olivenkruste

    auf Polenta Püree mit Thymiansaftl

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    Sorbet vom Champagner

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    Crepinettes vom Kärntner Almochsen auf Morchelsauce

    Marktgemüse und Kartoffelstrudel

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    Knuspercannelloni mit Honig Eis und

    Es Pumas von Grand Marnie